Яловичину з капустою та рисом у мультиварці-скороварці приготувати не проблема. Страва готується швидко, виходить смачною, корисною та поживною. Простий набір продуктів, кухонна помічниця мультиварка, бажання господині (або господаря)… і вуа — ля! Усе що не забажаєте.
Сьогодні ми пропонуємо яловичину, тушковану зі свіжою білокачанною та квашеною капустою в скороварці. Кількість інгредієнтів у рецепті приблизна, все залежить від смакових уподобань мультивара. Склад продуктів, також можна змінювати. Наприклад, замість яловичини використовувати свинину, додати болгарський перець, а може, виключити квашену капусту. Ми пробували замість рису додавати перлову крупу — вийшло не менш чудово. Загалом, фантазуйте! Основу страви ми представляємо.
Інгредієнти
- Яловичина — 600-700 гр.
- Капуста білокачанна — 1 невеликий качан
- Капуста квашена — 200 гр.
- Рис — 1 мультистакан
- Вода — 1 мультистакан
- Морква — 1 штука
- Цибуля ріпчаста — 1 головка
- Сметана — 1,5 столові ложки
- Томатна паста -1 столова ложка
- Сіль, суміш мелених перців — за смаком
Як приготувати яловичину з капустою та рисом у мультиварці-скороварці
Хто сказав, що виноград можна вживати лише свіжим? Маринований виноград на зиму — це справжнє відкриття для любителів експериментів у кухні. Детальніше про цей рецепт читайте на сторінці https://topitpoimyblog.top/marinovanij-vinograd-na-zimu.html. Маринад надає винограду неповторний смак, який ідеально підходить для закусок або як добавка до салатів. Цей рецепт не тільки простий у реалізації, але й дозволяє зберегти виноград протягом усього року. Спробуйте цей рецепт, і він стане вашим новим улюбленим способом консервації.
Для початку подрібнюємо овочі — моркву та цибулю. За бажання, їх можна пересмажити з додаванням рослинної олії. Ми цього робити не будемо, просто помістимо їх у чашу мультиварки — скороварки.
Слідом додамо порізану довільними шматочками яловичину.
На черзі свіжа капуста. Її ми шаткуємо (можемо не дуже дрібно). Додаємо капусту в чашу.
Квашену капусту відправляємо до м’яса та овочів.
Додамо томатну пасту та сметану.
Приправимо сумішшю мелених перців і сіллю.
Всипаємо промитий рис, вливаємо воду. Гарненько перемішуємо продукти.
Встановлюємо дах, на панелі обираємо режим ТУШЕННЯ, максимальний тиск. Час приготування після набору тиску — 30-40 хвилин. Після сигналу перемішаємо смачну та корисну страву.
Ну а далі… думаю, далі всі і без нас знають що робити. 😉
Смачного!