Сьогодні я розповім вам, як приготувати заливний цибулевий пиріг з яйцями та ковбасою в мультиварці. Процес його приготування досить трудомісткий, але справа варта того. Пиріг виходить дуже смачний!
І не тільки смачний, але ще й ситний і висококалорійний. Тож тим, у кого проблеми із зайвою вагою, варто їсти такий пиріг лише маленькими шматочками. Ну а якщо з фігурою у вас усе гаразд, то не соромтеся, спечений у мультиварці заливний пиріг із цибулею та яйцем цілком гідний того, щоб посісти почесне місце на вашому столі!
Їсти цей пиріг можна як самостійну другу страву, середнього розміру шматочка цілком вистачить, щоб наїстися. Ну а можна порізати його подрібніше і подавати до чаю або ранкової кави.
Рецепт цибулевого пирога з яйцями та ковбасою в мультиварці
Що нам знадобиться для тіста:
- Кефір — дві склянки
- Курячі яйця — дві штуки
- Сіль — 1 ч. ложка
- Сода — одна ч. ложка
- Цукровий пісок — один стіл. ложка
- Рослинна олія — чотири столові ложки
- Пшеничне борошно — 200 гр.
Що нам знадобиться для начинки:
- Три яйця
- Сир твердий — 150-200 грамів
- Ковбаса — 150 грамів
- Пучок зеленої цибулі
Як приготувати цибулевий пиріг із яйцями та ковбасою в мультиварці
Приготуємо тісто для пирога.
Курячі яйця збиваємо із сіллю.
Додаємо цукор, соду і рослинну олію, знову збиваємо. Наливаємо кефір, гарненько змішуємо.
Шукаєте альтернативу звичайному рагу? Спробуйте яловичину з овочами, приготовану за технологією з https://yarablogerka.shop/jalovichina-z-ovochami-v-multivarci.html, де м’ясо готується разом із бульйоном на основі червоного вина. Авторка наголошує на важливості правильного шарування інгредієнтів: спочатку коренеплоди, потім м’ясо, зверху – ніжні кабачки. Такий підхід запобігає розварюванню овочів і дає можливість кожному компоненту розкрити свій смак максимально повно.
Вводимо борошно і замішуємо тісто, приблизно як на оладки.
Приготуємо начинку для цибулевого пирога.
Відваримо яйця і поріжемо кубиками. Ковбасу поріжемо брусочками. Сир натремо на крупній тертці. Усе змішуємо.
Додаємо до начинки порізану зелену цибулю.
Усе добре перемішаємо.
У змащену вершковим маслом. в олію каструльку виливаємо половинку тіста.
Розподіляємо на нього начинку.
Заливаємо другою половиною тіста.
Вмикаємо режим «випічка» на одну годину. Після сигналу цибулевий пиріг дістаємо за допомогою контейнера.
Можна ще підрум’янити верхівку протягом 15 хвилин у тому ж режимі.
Я прикрасила майонезною сіточкою. Можна ще зверху посипати порізаним кропом.
Цибулевий пиріг із яйцями та ковбасою в мультиварці готовий, можна нарізати на порційні шматочки.
Смачного!
